Il fiordaliso è un grazioso fiore di colore variabile dal rosa al blu, di solito è azzurro. Si semina in primavera per terra e in autunno in semenzaio.
La pianta è annuale, non supera i 60 cm e può anche essere coltivata in vaso facilmente.

Il fiordaliso ama il sole e le annaffiature frequenti, cresce spontanea nei campi di grano e lungo le strade, ma se lo dovete utilizzare per tisane e infusi è meglio coltivarlo in casa e comunque lontano da strade trafficate o fonti di inquinamento.
Del fiordaliso si utilizzano i capolini che si possono raccogliere durante la fioritura tra maggio e giugno, essiccandoli poi all’ombra ma in un luogo areato. Continua a leggere